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【社会热点】省文物考古所派专家对大安出土的“辽代酒锅”开展修

原标题:【社会热点】省文物考古所派专家对大安出土的“辽代酒锅”开展修补工作

近日,在吉林大安酿酒总厂一间宽敞的办公室里,收藏于吉林大安酿酒总厂董事长孔令海个人“ 白酒文化博物馆” 中的、于2006年在此出土并备受关注的辽代残破酿酒器具,正接受吉林省文物考古所派遣的文物修补专家张玉春、高秀华实施药物浸泡修补程序。

只见两位穿着工作服、戴着手套及专业防护面罩的女专家,正小心翼翼的在修补操作台前工作着……

据介绍,2019年 8月底,她们受省考古所派遣,对大安酒厂出土的铁器进行调研考查。经实地调研,并参考《吉林省大安辽金酿酒遗址调查》一文研究成果:根据遗物的特点、年代测定、地方发展历史综合分析,初步推断该遗址是酿酒遗址,推测遗物的年代在辽中期到金代,为研究我国生产性白酒的起源与蒸馏技术提供了重要线索,由此也对这批铁器的史料价值有了较深入的认知。

当时,铁器腐蚀情况较严重,空气湿度较大。3件较大型铁锅腐蚀损坏问题更加突出。尽管如此,但保护工作势在必行。2019年9月底,完成腐蚀产物样品取样;同年 10月底正式开展保护修复。截至2019年12月初,完成器物拍照、保护档案建立、病害图绘制、清理及清洗干燥、预加固及除锈、部分残片有害锈处理等工作。 今年6月下旬,着手进行余下大部分铁质器物及残片的有害锈转化及除锈垢工作以及拼对工作、封护实验、保护档案建立等。

据了解,本次对“辽代酒锅”开展修补工作项目是由吉林省文化旅游厅派吉林省考古所的文物专家张玉春和高秀华完成,国家投资派人为民营博物馆修复文物在国内尚属首次。由此,足以证明这三口铁锅所具有的文物价值、科学价值和经济价值。

据介绍,这次对文物修复工作目标旨在解决两个问题,一是在保存环境合适的条件下,不再发生新的腐蚀或显著减缓腐蚀损坏发生的速率;二是完成好结构重建工作,即器物复原工作。依据目前情况判断,2件器物可以复原, 1件器物待定。修补专家希望通过各方努力,使本次保护工作取得圆满成功!

据了解,2006 年6 月,吉林大安酿酒总厂进行老厂房改造,在地基下挖出两口大铁锅、两口小铁锅、一件铁承接器、一口大缸及大约300 余块古砖,锈迹斑斑,令人惊叹。这几口铁锅引起了该厂负责人孔令海的高度重视,身为一名民营企业家,他心中装的不仅是生意经。“这都是祖辈的文化财产,要不惜一切代价保护好,因为它们有着不可估量的文化价值。” 孔令海说。最终,经考古专家对这些“宝贝”进行鉴定后得出结论:两口大铁锅是两套烧制白酒的蒸馏器,古砖块是酿造白酒的炉灶石,这些物件的年代属辽金时期,是用来烧制白酒的器具。后 又将出土的文物标本在北京大学进行了“ 碳14”“ 花粉孢子” 等鉴定,确认大安发现的酿酒遗址为辽代遗址。专家们表示,这套酿酒器具的发现,不仅是在中国,在全世界都是仅有的一份!更重要的是,这里出土的烧制白酒器具,将中国的蒸馏酒历史提至辽代,这是辽史研究的一个重大发现。

三口辽代酿酒器具文物修补工作还在进行着,而白城作为蒸馏酒的发源地,如今已走出尘封的历史,面向新时代迎来新篇章,它必将使白酒文化、白城文化绽放出更璀璨的光芒。

作者 | 记者 薄秀芳/报道

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